La physionutrion ou la micronutrition est une démarche de soin qui englobe l’étude clinique, physiologique et biologique, ainsi que le prise en charge des déséquilibres et des déficiences en macro et micronutriements (lipides, protéines, glucides, acides gras, acide aminés, numéraux et vitamines),
leurs synergies et leurs antagonismes d’action. Elle étudie également le rôle des probiotiques et des neurotransmetteurs ainsi que les phénomènes biochimiques et clinique liés au stress oxydatif, à l’exercice physique, à l’équilibre du microbiote et à l’immunologie.
La physionutrition s’articule autour de 4 paliers fondamentaux : La nutrition, la Micronutrition, l’endocrinologie et les émotions (IEPP). Elle permet aux praticiens, de prévenir, d’accompagner et de prendre en charge de nombreuses pathologies.